赛百味面包括橡胶鞋底化学身分“偶氮二甲酰胺”

2017-09-16 22:30:35

  美国媒体CNN曝光美国快餐巨擘赛百味(Subway)在北美地域所售食品中含有制造鞋底的化学身分“偶氮二甲酰胺”。对此,赛百味称运用该化学物品取得美国当局同意,并宣布停用。

  赛百味在华所售食品能否也含该化学身分?就此,中国经济网记者明天上午屡次致电赛百味中国总部,一开端德律风总是占线,接通后总线却酿成了加盟德律风。记者发明,赛百味中国在其网站主页宣布了声明称,“中国区的面包中不存在偶氮二甲酰胺这一身分”。

  早已被发明却未停用

  美食博主哈莉在一次CNN访谈中发布了这一“耸人听闻”的发明。2月6日,赛百味在其官方声明中供认将“偶氮二甲酰胺”用作面包改进剂,并称该化学物质是经美国农业部和美国食品及药品办理局认证的一种质料,现决议中止运用,并尽快完全移除这一身分。

  实在早在2012年哈莉就在网上表露这一发明,同时她开端构造抗议,以向赛百味施压,要求中止在三明治面包中运用偶氮二甲酰胺。她提倡的示威书至今已有超越67000人署名。哈莉乃至拍摄了一个本人吃瑜伽垫的视频。但是直至被CNN曝光,赛百味才做出云云回应。

  据《中国青年报》报道,除了赛百味,在麦当劳、星巴克、汉堡王和超市里所贩卖的面包中绝大少数含有这种身分。

  什么是偶氮二甲酰胺?

  偶氮二甲酰胺是一种产业泡沫塑料发泡剂,通常用作瑜伽垫、橡胶鞋底或许人工皮革等,以添加产物的弹性。同时,它也在一些国度也被同意用于食品产业。中国台湾“卫福部食药署副署长”姜郁美承受媒体采访时表现,偶氮二甲酰胺具有氧化和漂白的结果,可以使面包愈加美观,改进面团的强度和柔韧性,让面包愈加柔软。

  但是,这一化学成品被指会侵害人体的紧张脏器乃至诱发癌症。中国台湾林口长庚医院肾脏科主治医师颜宗海承受采访时表现,植物实行曾发明偶氮二甲酰胺的代谢物氨基(SEM)有致癌疑虑。另依据天下卫生构造1999年公布的一份陈诉,一些消费或运用这一化学制剂的人身上呈现的症状表现,偶氮二甲酰胺能够诱发哮喘。

  泉源:中国教诲在线